Conservation, transport et préparation du lait maternel 

Après le recueil

  • Une fois le lait recueilli, fermez le biberon à l’aide du couvercle étanche.
  • Il est préférable de noter la date et l’heure à laquelle le lait a été exprimé sur le biberon. (NB : si le biberon est donné hors du domicile - à la crèche par exemple - il est nécessaire de marquer les nom et prénom de l’enfant).
  • Si le lait est conservé à température ambiante, il doit être bu dans l’heure.

Au réfrigérateur

  • Apres son recueil, le lait exprimé doit être, tout de suite, placé au réfrigérateur à une température de 4°C. (Pensez à vérifier la température de votre réfrigérateur).
  • Ne stockez pas le lait dans la porte du réfrigérateur (la température n’y est pas aussi froide).
  • Le lait recueilli ne doit pas être conservé plus de 48 heures au réfrigérateur.
  • Si le volume de lait souhaité est recueilli en plusieurs fois, n’ajoutez pas le lait tiède fraîchement exprimé dans un biberon avec du lait antérieur déjà réfrigéré ou congelé. Refroidissez d’abord ce nouveau lait au réfrigérateur puis versez-le ensuite dans le biberon de conservation avec le lait antérieur déjà réfrigéré.

Au congélateur

  • Le lait maternel doit être placé au congélateur dans les 48 heures suivant son recueil, éventuellement dans des poches de congélation prévues à cette effet.
  • La congélation doit être faite dans les 48 heures qui suivent le recueil.
  • La température de votre congélateur doit être de -18°C (Pensez à la vérifier).
  • Ne stockez pas le lait au freezer ou dans le compartiment à glaçons de votre réfrigérateur (la température n’est pas assez froide).
  • Ne remplissez le biberon qu’aux trois quarts (le volume augmente après congélation).
  • Le lait maternel peut être conservé pendant 4 mois au congélateur à -18°C.

NB : pour la décongélation, reportez-vous au chapitre comment décongeler le lait maternel.

En situation de transport

  • Le lait maternel doit être transporté froid, c’est à dire déjà réfrigéré. Pour le transport, utilisez un sac isotherme contenant un pack de réfrigération ou une glacière.
  • Une fois le transport terminé, il faut replacer le biberon dans le réfrigérateur à 4°C dès que possible et éviter de laisser le lait plus d'une heure en dehors du réfrigérateur.

Comment décongeler le lait maternel

  • Pour décongeler le lait maternel, placez-le au réfrigérateur au moins 6 heures avant l’heure prévue pour la consommation.
  • Une fois décongelé, le lait peut être conservé au réfrigérateur pendant au maximum 24 heures.
  • Le lait décongelé ne doit pas être recongelé, il doit être jeté.

 Comment réchauffer le lait maternel

  • Le lait maternel doit être réchauffé dans un biberon au bain-marie ou avec un chauffe-biberon.
  • N’utilisez pas le four à micro-ondes (perte des éléments nutritifs et risque de brûlures)
  • Une fois réchauffé, il doit être consommé dans les 30 minutes.
  • Tout reste de biberon préparé non consommé doit être jeté.